整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、肉体を整える施術（せじゅつ）全般について用いられる。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった言葉で、米国で体系づけられた手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
現在ふつうにもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た骨格矯正術（主に脊椎）を目的とした施術方法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う治療及びその方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療により様々な病状を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手で調整「アジャスト」して、肉体を治癒させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは、肉体の構造的な歪みは体の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 や「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体では決められた方法は無く、施術する人によってする事は違う。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正術）など西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体、団体の独自の治療法など加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、一般の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体は、論理・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっている。
体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整などを主に手による矯正(矯正器具を使うことも）で行う施術である。