整体（せいたい）とは、日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える療法（りょうほう）全てに対してもちいられる言葉。
日本語として、大正時代に用いられ始めた語句で、米国で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりのようである。
現在、俗に使われる意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術方法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう施術及びその行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により色々な病態を治癒させることを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術法である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により矯正「アジャストメント」することによって、身体機能を回復させていこうとする施術方法。オステオパシーは体の構造の歪みは血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に定まったやり方はなく、やる人によりする事は異なります。大正の頃日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中医学の施術を使った整体（せいたい）、各団体の独自の治療法など加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされた 。
整体は、論理・術共に共通でないため、整体を冠する療法家それぞれが、自説を展開している。
カイロプラクティックの様な「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正など主に手による技（道具を使用する場合も）でする施術である。