整体（せいたい）とは、日本語では主に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、体を整える施術（せじゅつ）全てに用いられる。
日本語としては大正時代に使用され始めた用語でアメリカで誕生した療法・整骨術を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今現在普通に用いられる意味ではカイロプラクティックに似ている骨格矯正法（主に脊椎）を主目的とした治療方法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう施術およびその方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により色々な疾病を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティックとオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャストメント」することにより、疾病を治そうとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体に決まった方法はなく、人によって施術することは異なる。大正時代に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を利用した整体、中国医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想など加えた整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でないため、整体を冠する治療家めいめいが独自の説を語っています。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっています。
体全体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正など主に手足による矯正法（道具を使用することも）でする治療です。