整体（せいたい）とは日本では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉。
また身体を整える治療法（ちりょうほう）全般について使われる言葉です。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった用語でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今現在、普通にもちいられる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう技術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療により種々の疾病を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術法（せじゅつほう）である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により矯正（アジャストメント）することによって、肉体を改善しようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは身体の骨格のアンバランスは体液の循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）や「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体に定められた手順はなく、施術する人により理解・解釈は異なります。大正のころに日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学などを加えた整体などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、一般医療と共に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一種とされた 。
整体は、理論・技術共に統一されていないため、整体を冠する治療家それぞれが、自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっています。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手足による矯正(矯正器具を使う場合も）で行う施術です。