整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、体を整える施術に用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に利用され始めた言葉で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
今現在普通に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た骨格の矯正（主に脊椎）を目的とした手技療法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う施術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療によりいろいろな病状を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた治療法（ちりょうほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技で調整（アジャストメント）することにより、疾病を改善させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは体の骨格のアンバランスは体の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーの理論・技術は整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に決められた手順は無く、行う人によってすることは違う。大正のころ伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など欧米伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、通常医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一種とされた 。
整体は、理論・術共に共通でないため、整体を冠する療法家おのおのが自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっている。
体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整などを中心に手足を使った手技（道具を使用することも）でする施術です。