整体（せいたい）とは、日本では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに対して用いられる言葉です。
日本語として、大正時代に使われ始めた用語でアメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
今、俗に使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似た骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術方法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう治療およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法により多種多様の病態を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシーである。治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療法（ちりょうほう）である。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技により矯正「アジャスト」することによって、疾病を改善させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造的なアンバランスは体循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体に定められた手順はなくやる人によって施術する事は異なる。大正のころに日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など西洋より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法など加えた整体などあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常の医療と同時に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされました 。
整体は論理・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自説を語っている。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっています。
体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランス調整など主に手による矯正方法(矯正器具を使う場合も）でする施術です。