整体（せいたい）とは日本では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに使用される言葉です。
日本語として、大正時代に利用され始めた用語で、米国で体系づけられた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
今、俗に使われる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た脊椎矯矯正術（主に背骨）を目的とした療法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う技術およびその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療により種々の病状を治癒させることを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀に米国で生まれた治療法であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で調整アジャストメントすることによって、身体機能を治す療法。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造的な歪みは血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体には定まった手順は無く人により行う事は違います。大正のころに伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米伝来の手技療法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体、中医学の手技療法を使った整体、各団体の独特の治療方法などを加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、論理・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家が自説を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっています。
肉体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手を使った矯正方法（道具を使う場合も）で行う治療です。