整体（せいたい）は日本語では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また肉体を整える療法（りょうほう）全般についてもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用され始めた用語で、米国で生まれた手技療法・オステオパシーを整体と翻訳したのが始まりのようである。
今普通に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている背骨矯正（主に脊椎）を主目的とした施術法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う技術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により色々な症状を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」です。治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法により調整「アジャストメント」することにより、身体機能を改善させようとする治療法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造の異常は体の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティックや「オステオパシー」の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体ではお決まりのやり方はなく施術する人によりすることは異なる。大正の頃日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独自の施術法などを加えた整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般医療と共に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一種とされました 。
整体は、論理・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自説を展開しています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっています。
身体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正など中心に手による手技(矯正器具を使う場合も）でする施術である。