整体（せいたい）とは、日本では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える施術（せじゅつ）全てに対してもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった用語で、米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨医術を「整体」と訳したのが始まりのようである。
今現在、一般に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う技術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により様々な症状を治すことを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストメントすることによって、疾病を治癒させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造の異常は血液やリンパ液の循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）や「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）にお決まりの手順はなく行う人によって行うことは異なる。大正の頃日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）など西洋伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を利用した整体（せいたい）、中医学の施術を使った整体、団体の独特の理論や哲学など加えた整体など存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般医療と同時に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の骨の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを主に手足による技（道具は、補助として使用する）でする施術です。