整体（せいたい）は日本語では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える施術全てに対して使用される言葉。
日本語として、大正時代に利用されるようになった言葉でアメリカ（米国）で誕生した療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在、世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている脊椎矯矯正（主に背骨）を主目的とした療法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う技術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法により種々の病態を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた治療法（ちりょうほう）であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正「アジャストメント」することにより、肉体を改善させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは肉体の構造的な歪みは体循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 と「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には定まった手順はなく、行う人によりすることは違います。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」などの西洋より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を使った整体（せいたい）、中国医学の手技療法を用いた整体、各団体の独特の治療方法などを加えた整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、一般医療と同時に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっている。
体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など中心に手足を使った矯正法（道具を使用することも）でする施術である。