整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また体を整える施術方法（せじゅつほうほう）について使われる言葉です。
日本語としては、大正時代に使われ始めた言葉で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりのようである。
今一般に使用される意味ではカイロプラクティックに似ている背骨矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術方法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と調整器具で行う技術およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法により様々な病状を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた療法（りょうほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は椎骨関節のサブラクセーション（不全脱臼）を手技により調整アジャストメントすることによって、肉体を治癒させようとする治療法。「オステオパシー」は身体の骨格の歪みは体の循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 やオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体では決められた手順は無く、人によりする事は違います。大正の頃に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など西洋より伝来の手技療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中国医学の手技療法を取り入れた整体、各団体の独自の治療方法など加味した整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一種とされました 。
整体は理論・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家が、自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランス調整など主に手を使った手技（道具を使う場合も）でする治療である。