整体（せいたい）とは日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、身体を整える施術（せじゅつ）の多くに対してもちいられる言葉。
日本語として、大正時代に利用されるようになった用語でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
今、世間一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎）を主目的とした施術法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う治療及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法により種々の病態を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療方法である。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技により調整「アジャスト」することにより、肉体を治そうとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは、肉体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）・「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった手順は無く、治療する人により治療することは違います。大正の頃に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体、中国医学の施術を利用した整体、各団体の独特の治療方法など加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常の医療と同時に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっている。
体全体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを主に手を使用した矯正(矯正器具を使う場合も）で行う治療である。