整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える療法（りょうほう）の多くに対して使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった言葉で米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
今一般に使用される意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う治療及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療により種々の症状を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術法である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正アジャストメントすることで、体の不調を改善していこうという施術（せじゅつ）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは血液の循環んに悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティックと「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体では定められた手順はなく人により施術することは異なります。大正のころ伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋より伝来の治療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を取り入れた整体、中国医学の手技を利用した整体、団体の独自の施術方法などを加味した整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に病院で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされています 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっています。
体の骨の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランス調整など主に手足を使用した手技（道具を使用することも）で行う治療である。