整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉。
また、体を整える施術（せじゅつ）全般について使われる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった語句で米国で体系づけられた手技療法・整骨術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようである。
今現在世間一般に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている骨格矯正法（主に背骨）を目的とした施術方法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う施術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療により多種多様の病気を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で誕生した治療法であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技により矯正アジャストし、身体を回復させていこうとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは肉体の構造的なアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）では定まった方法はなく治療する人によってすることは違う。大正のころに日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を使った整体、各団体の独自の治療方法など加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術が統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっている。
身体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正などを中心に手による手技(矯正器具を使うことも）でする施術である。