整体（せいたい）は、日本では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える治療法に対して使われる言葉。
日本語としては、大正時代に利用され始めた用語で、アメリカで体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在普通に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療方法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う技術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療法により様々な病態を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術法であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法によって調整「アジャストメント」することにより、体を改善していこうという施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は体の異常な構造は血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」とオステオパシーの理論・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体にはお決まりの手順はなく治療する人により施術する事は違います。大正のころ伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を用いた整体、中医学の施術を用いた整体、団体の独特の理論や思想など加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般の医療と一緒に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、論理・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっている。
体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正などを主に手足を使用した技（道具を使う場合も）でする治療です。