整体（せいたい）とは日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、肉体を整える施術法の多くに対して使われる言葉。
日本語としては大正時代に使用されるようになった用語でアメリカで体系づけられた療法・整骨医術を整体と訳したのが始まりだと思われます。
今ふつうに使用される意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た骨格矯正法療法（主に背骨）を主目的とした療法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う技術及びその行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により種々の病状を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック・オステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国で誕生した治療法（ちりょうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で調整「アジャスト」することで、身体を改善させようとする療法。オステオパシーは、体の構造の異常は体の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) やオステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では決められたやり方は無く、人によって行うことは異なる。大正時代に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの西洋伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中国医学の手技を利用した整体（せいたい）、団体の独自の施術法など加えた整体などがあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされました 。
整体は、理論・技術が統一されていない為、整体を冠する療法家が自論を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整など中心に手を使った技（矯正器具を使用することも）でする治療である。