整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、身体を整える療法（りょうほう）全てについてもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に用いられるようになった用語でアメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医学を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
今、普通にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と矯正器具でおこなう施術及びその方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法により多種多様の病態を治すことを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた治療法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正（アジャストメント）し、病態を改善させようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）又はオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）に決まったやり方は無く行う人によりする事は異なります。大正の頃に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米より伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法など加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、通常医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体は理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック Chiropractic のような科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっています。
体全体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正など中心に手を使った技術(矯正器具を使用する場合も）でする施術です。