整体（せいたい）は日本語では普通手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また肉体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全般についてもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代に使用されるようになった言葉で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
今一般に使用される意味では、カイロプラクティックに似た骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう治療およびその行為を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により多種多様の病状を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」とオステオパシーです。治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた療法（りょうほう）です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストして、体の不調を改善していこうという施術。オステオパシーは体の構造の歪みは血液の循環んに悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）や「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定められた手順はなく、施術する人により施術する事は異なる。大正の頃日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を用いた整体、団体の独自の治療方法などを加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は理論・技術共に共通でない為、整体を冠する療法家おのおのが自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっています。
身体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正などを中心に手足による手技でする治療である。