整体（せいたい）とは、日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また身体を整える治療方法全てについてもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に使用されるようになった用語でアメリカで体系づけられた手技療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
今現在、俗にもちいられる意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした治療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う治療およびその行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により種々の疾病を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技によって矯正アジャストし、体を治す施術方法。オステオパシーは、身体の骨格のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）ではお決まりの方法はなく施術する人によりする事は違う。大正のころに伝わったオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) などの西洋伝来の矯正法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独自の治療方法などを加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般の医療と同時に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は理論・術共に共通でない為、整体を冠する療法家おのおのが、自説を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
体全体の各関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正などを中心に手による矯正（道具を使う場合も）で行う施術です。