整体（せいたい）とは、日本語では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）の多くについて使用される言葉です。
日本語として大正時代にもちいられるようになった言葉で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と訳したのが始まりだと言われています。
今、一般的に使われる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似た背骨矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした療法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う技術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法によりいろいろな病態を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正（アジャストメント）することで、体の不調を治癒させようとする治療法。オステオパシーは体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）又は「オステオパシー」の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体に定まったやり方はなく、人によってする事は違います。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学などを加味した整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、一般医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、論理・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家が自説を展開している。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっています。
体全体の骨の関節（背骨・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランスの調整などを中心に手足を使用した技(矯正器具を使う場合も）でする施術である。