整体（せいたい）とは日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また肉体を整える施術法（せじゅつほう）全般に使われる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられ始めた語句でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
現在普通に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を目的とした治療を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と矯正器具で行う治療及びそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により種々の病態を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術法である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で調整「アジャスト」し、疾病を改善しようとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造のアンバランスは体循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) や「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に定まったやり方は無く施術する人によりする事は違います。大正の頃日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体、中医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独特の治療方法などを加えた整体などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般の医療と共に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされています 。
整体は論理・術共に共通でないため、整体を冠する療法家めいめいが、自論を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっている。
体全体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整などを主に手を使った技術でする施術です。