整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、体を整える施術（せじゅつ）全てについて使われる。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった言葉で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨術を「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
今現在一般的に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている骨格矯正（主に脊椎）を主目的とした治療法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう技術およびその行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法により種々の病態を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシーである。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた治療法である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャスト」し、疾病を改善させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の骨格のアンバランスは体循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーの理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体にはお決まりの方法は無く人により治療する事は異なる。大正時代日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体、団体の独特の治療方法など加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と共に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自論を展開しています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっています。
体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手足による手技（矯正器具を使用することも）でする治療です。