整体（せいたい）は日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉。
また肉体を整える施術法について使用される。
日本語として、大正時代に使用されるようになった用語で米国で体系づけられた療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと思われます。
現在世間一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている骨格矯正（主に背骨）を主目的とした治療を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う技術およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により様々な病状を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法で調整「アジャスト」することによって、体を回復しようとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は肉体の構造の異常は体液の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）と「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体にお決まりのやり方は無く、やる人によって治療する事は違います。大正のころに日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体、団体の独自の治療法などを加味した整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、論理・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっている。
体の各関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正などを主に手による矯正方法（道具を使用する場合も）で行う治療です。