整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また肉体を整える治療法（ちりょうほう）全てについて使用される言葉。
日本語として、大正時代に使われ始めた語句で、アメリカで体系づけられた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今普通に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格矯正法（主に背骨）を目的とした施術を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう技術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法により様々な症状を治癒させることを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正「アジャスト」することによって、身体の不調を治癒させようとする治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）や「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体では決まった手順はなく、治療する人によりする事は異なります。大正のころに伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 など西洋より伝来の手技療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の治療方法などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされました 。
整体は論理・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家おのおのが自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっている。
体全体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランス調整など中心に手を使った手技（道具を使用する場合も）で行う施術です。