整体（せいたい）は、日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、身体を整える療法全てに使用される。
日本語としては大正時代に使用されるようになった用語で、米国で体系づけられた手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
現在世間一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た骨格矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う技術およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により多種多様の病状を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療法（ちりょうほう）である。「カイロプラクティック」は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正「アジャスト」することによって、体の不調を改善しようとする治療方法。オステオパシーは肉体の異常な構造は体の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体には決まった方法は無く治療する人によってすることは異なる。大正の頃に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなど欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体、各団体の独特の施術法などを加味した整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般医療と共に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、論理・技術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家が、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっています。
体全体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを主に手を使った矯正（道具を使用する場合も）で行う治療です。