整体（せいたい）とは日本語では主に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また体を整える施術（せじゅつ）全てについてもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた用語でアメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようである。
今現在一般に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う技術およびその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により種々の疾病を治すことを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーである。治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた療法であります。「カイロプラクティック」は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法で調整「アジャストメント」して、疾病を改善させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは身体の構造のアンバランスは体循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）や「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には決められたやり方はなく、行う人によって施術する事は違う。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic など欧米伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を取り入れた整体、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも共通でないため、整体を冠する治療家それぞれが自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正など主に手足を使用した技術（道具を使うことも）でする施術である。