整体（せいたい）とは日本ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える療法（りょうほう）全てについて用いられる言葉です。
日本語として大正時代に利用され始めた語句で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、一般的に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た背骨矯正療法（主に脊椎）を目的とした療法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう技術およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により多種多様の病状を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した療法です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって矯正「アジャストメント」して、疾病を治す治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は体の異常な構造は血液・リンパ液などの循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーの論理・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）では決まったやり方は無く、人により施術することは異なる。大正時代に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティックなど西洋伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を用いた整体、各団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般医療と一緒に病院で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体は、論理・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっています。
体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手による技術（道具を使用することも）で行う施術である。