整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える治療法（ちりょうほう）全てに使われる言葉。
日本語として、大正時代に用いられ始めた言葉でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう技術およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療により多種多様の疾病を治癒させることを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」とオステオパシーです。治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した治療法（ちりょうほう）であります。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手で調整アジャストメントして、病気を自然回復させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは、肉体の異常な構造は体循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体では定まったやり方は無く、行う人によって治療する事は異なる。大正時代に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を用いた整体、団体の独特の理論や思想など加味した整体などあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・術共に共通でないため、整体を冠する治療家めいめいが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっている。
体全体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整などを中心に手足による技(矯正器具を使う場合も）で行う施術です。