整体（せいたい）とは、日本では普通手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また身体を整える施術全般に使用される言葉です。
日本語として大正時代に利用され始めた用語で、米国で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
現在、俗に用いられる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎）を目的とした施術を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助道具で行う施術及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により様々な症状を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーです。自然治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた療法です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって矯正「アジャストメント」することによって、身体の不調を治す施術方法。オステオパシーは、体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）にはお決まりのやり方は無く施術する人によってすることは異なる。大正のころ日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」など欧米より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家が、自論を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっています。
体全体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手足を使った矯正（道具を使用する場合も）で行う治療です。