整体（せいたい）は、日本では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）についてもちいられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使われ始めた言葉で、アメリカで生まれた療法・整骨医術を整体と訳したのが始まりのようです。
今現在、普通に用いられる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした療法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と調整器具でおこなう技術及びそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により色々な病状を治すことを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーです。自然治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術（せじゅつ）である。カイロプラクティックは背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で矯正アジャストすることによって、体を改善させようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは、身体の骨格のアンバランスは体液の循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) や「オステオパシー」の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体には定められたやり方はなく施術する人によって理解・解釈は異なる。大正の頃伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体、中医学の手技を使った整体、各団体の独特の治療方法などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常の医療と共に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、理論・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自説を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっています。
体全体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整などを中心に手による手技（矯正器具を使用することも）でする施術です。