整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、肉体を整える療法に対してもちいられる言葉。
日本語として大正時代に用いられるようになった言葉で、アメリカで生まれた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
今、一般的にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした療法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう技術及びその方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療により様々な病状を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティックと「オステオパシー」です。治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した施術である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正アジャストして、身体機能を自然回復させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）やオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）では決まった手順は無く、治療する人により治療する事は違う。大正のころ日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と共に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自説を展開している。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論のミッスクとなっている。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを中心に手足による矯正(矯正器具を使う場合も）でする治療です。