整体（せいたい）は日本ではふつう手技を使った民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える療法の多くについて使用される言葉です。
日本語として大正時代に使われ始めた言葉でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
現在、ふつうにもちいられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている骨格矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした手技療法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう治療及びその行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法により様々な症状を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティックと「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術（せじゅつ）であります。「カイロプラクティック」は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で矯正（アジャストメント）し、疾病を回復しようとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは身体の構造的なアンバランスは体液の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーの理論・技法は、整体や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体では定められた方法はなく、行う人により施術することは異なる。大正の頃日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など西洋より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を用いた整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の治療法などを加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家個人が独自の説を展開しています。
カイロプラクティックのような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっています。
身体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整など中心に手を使用した矯正法(矯正器具を使う場合も）でする施術です。