整体（せいたい）とは日本語では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える治療方法全般に対してもちいられる言葉。
日本語として大正時代に使用されるようになった言葉で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在一般に用いられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう治療及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療により種々の病気を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた治療方法である。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技により矯正「アジャスト」し、身体の不調を回復させていこうとする療法。オステオパシーは、肉体の構造的な異常は体の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティックとオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体では決まったやり方は無く、行う人によって施術する事は異なります。大正のころに伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体、中医学の施術を取り入れた整体、各団体の独特の治療方法などを加味した整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、論理・技術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自説を展開しています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっている。
身体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正などを中心に手を使用した手技（道具を使用することも）で行う施術である。