整体（せいたい）とは、日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また身体を整える療法に使用される言葉です。
日本語として大正時代にもちいられるようになった語句で米国で誕生した手技療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今世間一般に使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている背骨矯正（主に背骨）を主目的とした治療法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具で行う技術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により種々の病気を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した施術である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で調整「アジャスト」することで、身体を治す施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは肉体の骨格のアンバランスは体循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーの理論・技法は整体や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には決まった手順は無く、やる人により施術する事は違う。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの西洋伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体（せいたい）、中医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされました 。
整体は、理論・技術共に統一されていないため、整体を冠する治療家めいめいが自論を語っている。
カイロプラクティックのような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
身体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整など主に手足による矯正方法（道具を使う場合も）でする施術である。