整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また身体を整える施術（せじゅつ）全てについて用いられる言葉。
日本語としては大正時代に使われるようになった語句で米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
今一般的にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした手技療法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う技術およびその行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法により種々の病状を改善することを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した治療方法である。カイロプラクティックは脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法で矯正「アジャスト」し、体の不調を改善させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは、身体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又は「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体には定まった方法は無く、治療する人によりすることは違う。大正のころ伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正術）など西洋伝来の矯正法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を用いた整体、中医学の施術を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の治療法などを加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般の医療と共に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが、自論を展開しています。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっている。
身体の骨の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正など中心に手足による矯正で行う施術である。