整体（せいたい）とは日本では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また肉体を整える施術法の多くに使われる。
日本語としては大正時代に使われ始めた言葉で、アメリカで体系づけられた療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在、一般に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う技術およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法により様々な病態を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーである。治癒力を活性化することと手技が中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で調整アジャストメントすることにより、疾病を改善しようとするものである。「オステオパシー」は、体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic 又はオステオパシーの理論・技法は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体では定まったやり方はなく行う人により行う事は違う。大正のころに伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など西洋より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を使った整体、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、各団体の独自の理論や思想など加えた整体などがあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常医療と同時に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが自説を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっています。
身体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整など主に手足を使った技術（矯正器具を使用することも）で行う施術である。