整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くについて使われる言葉。
日本語として大正時代に用いられるようになった語句で、米国で生まれた手技療法・整骨術を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
今俗にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療方法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う治療およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法により色々な病状を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術法（せじゅつほう）です。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法により矯正アジャストし、体の不調を改善させようとする治療法。オステオパシーは、体の構造的な異常は体循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）・「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体に決まった手順は無く、行う人によってする事は異なる。大正の頃伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic など西洋伝来の矯正法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独特の理論や哲学などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般医療と同時に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は論理・術共に共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっている。
体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整などを中心に手足を使った技（道具を使用することも）で行う治療である。