整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また身体を整える療法全てに対して使われる。
日本語としては大正時代に利用され始めた言葉で米国で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今普通に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした施術を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう施術およびそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により多種多様の病気を治癒させることを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療法（ちりょうほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって調整「アジャストメント」して、体を改善させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は身体の異常な構造は体液の循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体では定められたやり方は無くやる人により理解・解釈は違います。大正時代伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの西洋伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を使った整体、中国医学の手技を利用した整体、団体の独自の治療方法など加味した整体などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっている。
身体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手足を使った矯正方法（矯正器具を使用することも）で行う治療である。