整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、肉体を整える治療法全てについて用いられる言葉です。
日本語として大正時代にもちいられるようになった言葉で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在俗に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う施術及びそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により種々の疾病を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術法です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手により調整（アジャストメント）することで、身体を改善しようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは、肉体の異常な構造は体液の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体に決まった方法は無く、人により施術することは異なります。大正のころ日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米より伝来の矯正法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体、中医学の施術を利用した整体、団体の独自の治療法など加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に病院で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、論理・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家が、自説を語っている。
「カイロプラクティック」のような科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっています。
体の各関節（背骨・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整など主に手を使用した矯正(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。