整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また体を整える施術法にもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった用語で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今ふつうに用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た骨格矯正術（主に背骨）を主目的とした手技療法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う技術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療により多種多様の疾病を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって調整「アジャストメント」することにより、疾病を治そうとする施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造の異常は体液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体では決まったやり方は無く治療する人によって行う事は異なる。大正の頃に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体、中国医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学などを加えた整体などある言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、通常医療と共に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・技術共に統一されていない為、整体を冠する治療家が自論を展開している。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっている。
体全体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランス調整など中心に手足を使った矯正方法(矯正器具を使用する場合も）で行う治療です。