整体（せいたい）は、日本では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てについて使われる言葉。
日本語として大正時代に使われるようになった用語で、米国で生まれた療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
現在、世間一般に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た骨格矯正法（主に背骨）を目的とした療法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う施術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療によりいろいろな疾病を治すことを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」です。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術方法であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技で矯正「アジャスト」して、肉体を回復させていこうとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは、身体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正術）又は「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体では定められた手順はなく、やる人により施術する事は異なる。大正時代伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体、団体の独特の施術方法などを加えた整体などがあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般の医療と一緒に病院で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、理論・術共に統一されていないため、整体を冠する療法家が自説を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっています。
体全体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整などを中心に手足を使った矯正(矯正器具を使うことも）でする施術です。