整体（せいたい）とは日本語では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、身体を整える治療法全てについてもちいられる言葉。
日本語として、大正時代に用いられるようになった用語で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりのようです。
現在一般的にもちいられる意味では、カイロプラクティックに似ている骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう技術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法によりいろいろな病態を治すことを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって調整アジャストして、体を改善しようとする療法。オステオパシーは、肉体の骨格の歪みは体循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーの論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には定まったやり方は無く治療する人によってすることは違います。大正の頃に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、団体の独特の治療方法など加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常医療と一緒に病院で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は理論・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっている。
身体の各関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手足による矯正（道具は、補助として使用する）でする治療です。