整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全般に対してもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に使われるようになった用語でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
今一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た骨格矯正法（主に脊椎）を目的とした治療方法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う治療及びその方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療により様々な病気を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術方法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正「アジャストメント」して、肉体を自然回復させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは肉体の異常な構造は体循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 や「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体では定められたやり方はなく、治療する人によってする事は異なります。大正の頃伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など欧米伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独自の治療方法などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、一般医療と同時に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっています。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正などを主に手による手技(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。