整体（せいたい）とは日本語では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、体を整える治療方法全般についてもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった言葉で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
現在普通に用いられる意味では「カイロプラクティック」に似ている背骨矯正（主に背骨）を目的とした施術法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう技術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により色々な症状を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正アジャストメントすることによって、身体の不調を治そうとする療法（りょうほう）。「オステオパシー」は、身体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正法）又は「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧といった日本の手技療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）に決まったやり方は無く、行う人によって行う事は違います。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの西洋伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体、団体の独自の理論や哲学など加味した整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般の医療と同時に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・技術が共通でないため、整体を冠する治療家が、自論を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
身体の骨格の関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など中心に手足を使用した技術（道具を使うことも）で行う治療である。