整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える治療法全てにもちいられる言葉。
日本語として大正時代に利用されるようになった用語で米国で生まれた療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
現在、一般的にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう施術及びその方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法により色々な病態を治すことを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正アジャストメントすることで、肉体を改善していこうという施術方法。オステオパシーは、肉体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）や「オステオパシー」の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体には定まった方法はなく、人によってすることは異なる。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を使った整体（せいたい）、中国医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法などを加えた整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常の医療と共に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体は理論・技術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家が、自論を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっています。
体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの調整など主に手を使用した技術（道具を使用することも）でする施術です。