整体（せいたい）とは、日本語では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、身体を整える治療方法の多くに対して使用される。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった用語でアメリカで生まれた療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりのようです。
現在、ふつうに用いられる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似た背骨矯正療法（主に背骨）を主目的とした治療方法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう治療およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療により様々な病態を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシーである。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で誕生した療法です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャストメント」することによって、体を治す治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は、体の構造的な歪みは血液の循環んに悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック・「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）には定まった手順はなく施術する人によって施術する事は違う。大正のころに日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの欧米伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を用いた整体、中国医学の施術を使った整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家それぞれが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっています。
体全体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランス調整など中心に手を使った手技（道具を使用する場合も）で行う治療である。