整体（せいたい）とは日本では主に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、体を整える療法の多くに使われる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった語句でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
現在、世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎）を主目的とした手技療法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう施術及びその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療により多種多様の病態を治癒させることを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」である。治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた療法である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手によって矯正「アジャスト」して、病気を自然回復させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の異常な構造は血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーの理論・技法は整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体には定まった手順はなく、治療する人により施術する事は違う。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を使った整体、団体の独自の施術法など加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常医療と一緒に病院で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は論理・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっている。
体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手を使った手技（道具を使用する場合も）で行う治療です。