整体（せいたい）は日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）に対して用いられる。
日本語としては、大正時代に使われるようになった言葉で米国で生まれた手技療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりのようです。
今、一般に用いられる意味ではカイロプラクティックに似た脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした手技療法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う治療およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により多種多様の症状を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた治療方法です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技により調整アジャストすることによって、体を治癒させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは肉体の構造的な異常は血液の循環んに悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 や「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体では定められた手順はなく、治療する人によりする事は違う。大正の頃伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic などの欧米伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法など加えた整体など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・技術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、独自の説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手による手技（矯正器具を使用することも）で行う治療です。