整体（せいたい）は、日本ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、体を整える治療方法に使われる。
日本語としては大正時代に利用され始めた語句で米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今、一般的に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た背骨矯正法（主に背骨）を目的とした施術を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う施術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療法によりいろいろな病気を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーである。自然治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術法である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法により矯正「アジャスト」することにより、病気を回復させていこうとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは、体の構造的な歪みは血液の循環んに悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）にお決まりのやり方は無く、やる人によりする事は違います。大正のころに日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般の医療と一緒に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家めいめいが独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっています。
身体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整など中心に手足による矯正法（道具を使用する場合も）で行う施術です。