整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）に対してもちいられる。
日本語としては大正時代に利用され始めた用語でアメリカ（米国）で誕生した療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今現在一般に使用される意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た脊椎矯矯正法（主に背骨）を主目的とした治療を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助器具で行う治療およびその方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により多種多様の病気を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」である。治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術です。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により調整「アジャストメント」することによって、病態を改善させようとするものです。オステオパシーは肉体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic やオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体にお決まりの方法はなく人によって行うことは異なる。大正の頃伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技を利用した整体、各団体の独特の施術法などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般医療と共に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、論理・術が統一されていないため、整体を冠する療法家個人が、自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっている。
肉体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手足を使用した矯正方法(矯正器具を使う場合も）で行う治療である。